今年3月25日，在上海援滇干部的积极对接与协调下，上海联劝公益基金会“一个鸡蛋”公益项目正式落地永胜。5月6日项目全面实施以来，截至目前已覆盖全县15个乡镇87所幼儿园，4195名师生受益，投入项目资金22万余元。一枚枚小小的鸡蛋跨越山海，成为沪滇协作在教育民生领域最温暖的注脚。

“我们学校离镇政府68公里，过去孩子们的营养补充一直是难题。”格克小学校长毕贵春见证了变化。项目实施以来，学校每天固定为幼儿发放水煮蛋，孩子们十分喜爱。“一枚鸡蛋虽小，但对山里孩子来说，是实实在在的营养保障。”他感慨，孩子们的笑脸，就是帮扶成效最好的答卷。

在六德乡中心幼儿园，5岁的小花（化名）和小伙伴们围坐在桌前，捧着一枚热乎乎的鸡蛋，小心翼翼地剥开蛋壳。“鸡蛋可好吃啦！老师说要多吃鸡蛋才能长高高！”她仰起小脸，眼睛亮晶晶的。项目不仅送来了鸡蛋，还带来了“蛋壳里的秘密”食育课程。孩子们通过游戏化的探索，认识食物营养、学习健康知识，在快乐中养成科学膳食的习惯。

永胜县教育体育局副局长熊永平介绍，项目采取“物资+理念+课程”全方位帮扶模式。各幼儿园优化烹饪方式，水煮蛋、炒蛋、鸡蛋汤轮换供应，既保留营养又贴合孩子口味。下一步，永胜县将与上海联劝公益基金会以该项目为起点，在乡村儿童心理健康、困境儿童关爱等领域探索更深层次合作。

从黄浦江畔到金沙江边，

一枚鸡蛋跨山越海

哺育着永胜乡村儿童的未来。